Asep Hidayat
Dr.Ir. Asep Hidayat MP
Job Position
LEKTOR KEPALA

Education

  • S1 Unwim, Bandung - Indonesia
    1992

  • S2 Unpad, Bandung - Indonesia
    2004

  • S3 Unpad, Bandung - Indonesia
    2017

  • Stabilitas pati garut (Marantha arundinance) Hasil Modifikasi Hidroksipropolis dan taut silang yang diaplikasikan pada pangan yang bersifat asam (Stability of hydroxypropylated and cross linked mofidied arrowroot strach on acidic foods) (2014)